+
Tulosta
Etusivu

Kontaktimateriaalit

Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvalla materiaalilla ja tarvikkeella eli kontaktimateriaalilla tarkoitetaan materiaaleja ja tarvikkeita, jotka ovat kosketuksessa (suoraan tai välillisesti) tai jotka on tarkoitettu tulemaan kosketukseen elintarvikkeen kanssa. Tällaisia ovat esimerkiksi:

  • elintarvikepakkaukset
  • kertakäyttöastiat
  • keittiövälineet
  • kahvin- ja vedenkeittimet
  • elintarviketeollisuuden laitteet
  • kertakäyttökäsineet.

Ilmoitettava toiminta

Kontaktimateriaalialan toimijan on ilmoitettava toimipaikastaan ja siellä harjoitettavasta toiminnasta toimipaikan sijaintikunnan elintarvikevalvontaviranomaiselle.

Vaatimukset kontaktimateriaaleille

Kaikille elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuville materiaaleille ja tarvikkeille asetuista vaatimuksista säädetään EY:n asetuksessa elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvista materiaaleista ja tarvikkeista (EY) N:o 1935/2004. Lisäksi on eräitä tuote- ja ainekohtaisia säädöksiä kuten esimerkiksi muoville, keramiikalle ja sellofaanille. Materiaaleista ja tarvikkeista ei saa tavallisissa tai ennakoitavissa käyttöolosuhteissa siirtyä ainesosia elintarvikkeeseen sellaisia määriä, jotka
1. voisivat vaarantaa ihmisen terveyden, tai
2. aiheuttaa sopimattomia muutoksia elintarvikkeen koostumukseen, tai
3. aiheuttaa elintarvikkeen aistinvaraisten ominaisuuksien heikentymistä

Pasanen Leena puh. 040 520 4568
Alajärvi, Evijärvi, Isokyrö, Kauhava, Lappajärvi, Lapua, Seinäjoki, Soini, Vimpeli
Ranta-Knuuttila-Mertala Riitta puh. 050 561 6000
Alavus, Kuortane, Ähtäri